Pfifferling
04.12.2004 - Früher war der Pfifferling ein Nahrungsmittel für die armen Leute. Daher kommt auch die Redensart, dass etwas "keinen Pfifferling wert" sei, wenn es nichts taugt. Doch diese Zeiten sind vorbei. Aus der Armeleutekost ist eine teure Delikatesse geworden. Neben dem Steinpilz und den Champignons ist der Pfifferling inzwischen der bekannteste und beliebteste Speisepilz.
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